Единственный в Алтайском крае ресторан вьетнамской кухни работает в Рубцовске.
Как сообщают “Вести-Алтай”, инициатором открытия заведения стал бывший переводчик Алтайского тракторного завода Нгуенг Данг Хоай, который живет в Рубцовске уже 30 лет.
Меню заведения включает 36 блюд. Некоторые из ингредиентов для них на выращивает сам хозяин ресторана. Из Вьетнама привозят змей и скорпионов, бамбук, специи, соусы, чаи.
Теперь Нгуенг Данг Хоай планирует открыть ресторан русской кухни во Вьетнаме, в меню которого будут входить, среди прочего, борщ, пельмени и блины.