Россельхознадзор опубликовал данные очередной проверки отечественных молочных заводов. Ведомство совместно со Сбером запустило программу искусственного интеллекта, которая анализирует заполнение необходимой электронной документации. Она выявила нарушения у двух алтайских производителей.
На предприятии "Алтайская буренка" Из архива редакции
Проверки Россельхознадзор проводил в январе 2022 года. Цель — узнать, насколько достоверно отечественные предприятия вносят данные в систему Меркурий, отслеживающую всю цепочку молочного производства от фермы до прилавка.
«Как и предыдущие выборки, которые мы делали во второй половине прошлого года, январская выборка организована случайным образом. Мы взяли некоторое количество производственных транзакций (партий товара, — прим. ред), оформленных за небольшой промежуток времени — примерно два дня — и среди них выявляли те, в которых есть нарушения», — говорится в сообщении Россельхознадзора.
Контролер отмечает, что в январскую выборку попало больше 15 тыс. партий молочной продукции, подлежащих определению жирового баланса.
«Из этих 15 461 производственной транзакции в 599 транзакциях масса жира в продукции превышала таковую в сырье в 2−5 раз, еще в 278 транзакциях — в 5−10 и более раз, и еще 345 партий молочной продукции было выпущено без указания сырья. Всего, таким образом, в этой выборке была обнаружена 1 222 транзакции с нарушениями жирового баланса», — сообщает ведомство.
Далее он приводит список российских предприятий с нарушениями. В пятерке тех, у кого наибольшее количество партий продукции, выпущенных в транзакциях с нарушением жирового баланса, два работают в нашем регионе — это «Барнаульский молочный комбинат» (6,1 тыс партий) и «Алтайская буренка» (321 партия).
«БМК» установил первые молокоматы по продаже своей продукции Олег Богданов
Россельхознадзор также пишет, что по объемам продукции, выпущенной в транзакциях с нарушением жирового баланса, БМК вновь среди антилидеров.
Что это значит
Для разъяснения ситуации altapress.ru обратился в Управление Россельхознадзора по Алтайскому краю, где пояснили, что выявленные нарушения напрямую с фальсификацией не связаны.
Дело в том, что внесение информации в систему Меркурий на крупных молочных заводах происходит не вручную, а синхронизируется со специальной программой в 1С.
В ведомстве предполагают, что на этом этапе мог произойти какой-то сбой, отсюда и возникли проблемы. При этом предприятиям придется давать официальные объяснения, по результатам которых будет принято решение о возможном наложении штрафа.
На предприятии «Алтайская буренка» Из архива редакции
В опубликованном документе Россельхознадзора говорится, что в ближайшее время таким образом будут проверяться все вносимые в систему данные.
«Скоро настанет иной период, когда ваши ошибки, небрежности, мухлевание будут выявляться не время от времени, как это бывает при надзоре: пришла проверка — попались, не пришла — пронесло, не попались. Скоро будет анализироваться каждая ваша транзакция», — предупредил молочников Россельхознадзор.
Кого еще будут проверять
Отечественные предприятия уже не первый год работают в системе Меркурий.
С 2022 года аналогичный контроль планируется ввести в зерновом производстве. Вносить данные об количестве собранного урожая и его качестве сельхозпроизводители могут в добровольном порядке с 1 июля, в обязательном — с 1 сентября.
Материалы по теме:
