В результате плановых проверок 21 магазина барнаульской сети “Мария-РА” в Республике Алтай Управлением Роспотребнадзора по региону был выявлен ряд нарушений.
Как сообщает пресс-служба ведомства, основные нарушения были следующими:
- отсутствие контроля за условиями хранения пищевых продуктов в холодильном оборудовании; полуфабрикатов для выпечки гастрономии;
- нарушение условий хранения пищевой продукции;
- отсутствие ежедневного контроля качества изготавливаемой в отделе гастрономии выпечки;
- отсутствие раздельных складских помещений для продовольственных и непродовольственных товаров;
- допуск к реализации пищевой продукции, информация о дате изготовления на которую указана на наклейках, легко удаляемых с потребительских упаковок данных продуктов;
- реализация пищевой продукции с использованием на маркировке единого знака обращения продукции на рынке Евразийского экономического союза неустановленного образца;
- реализация упакованных хлебобулочных изделий без информации о времени изготовления;
- реализация товаров с отсутствием маркировки, ценников;
- реализация товаров с отсутствием на маркировочном ярлыке информации об изготовителе и его месте нахождения;
- допуск к работе лиц без необходимых отметок в личных медицинских книжках и др.
Управлением Роспотребнадзором приняты меры по пресечению выявленных нарушений – некачественная продукция снята с реализации. В ряде случаев информация о некачественной продукции направлена для проверок производителей. Ответственные лица привлечены к административной ответственности.
Материалы по теме:
