В конце ноября состоится вторая попытка перезапустить франшизу ирландского Harat`s Pub в Барнауле. Паб будет работать на прежнем месте – на проспекте Ленина, около Нового рынка.
Головной офис сети ирландских пабов находится в Иркутске, а в регионах она развивается по системе франчайзинга. Первый Harat`s Pub в Барнауле открывали кемеровские бизнесмены, купившие у иркутян франшизу. Однако позднее они решили свернуть деятельность в Алтайском крае и сосредоточиться на своём регионе, где у них уже есть несколько аналогичных заведений. По информации «Капиталиста», владельцы франшизы продавали ирландский паб целиком как готовый бизнес.
— Нам хотелось бы, чтобы бренд сохранился в Барнауле, – отмечал директор по развитию Harat’s Russia Вячеслав Кудрявцев. – Однако если продать заведение не удастся, сеть из города уйдёт. Будет жаль, если так получится.
Имя нового владельца паба пока не раскрывается. Известно лишь то, что он собирается сохранить общую концепцию сети, внеся в работу заведения некоторые коррективы.
Напомним, что специализация Harat’s Pub – продажа крепкого алкоголя и пива, а также акцент на барную стойку и минимизацию количества персонала. Кроме того, здесь предусматривается ресторанная кухня и возможность проведения концертов.
Стоимость франшизы для паба площадью около 180 кв метров варьируется в пределах 9-10 млн рублей, а роялти при этом составляет 25 тыс. рублей. В настоящее время заведения сети открыты в Москве, Иркутске, Красноярске, Краснодаре, Санкт-Петербурге, Ангарске, Кемерове, Новосибирске, Хабаровске, Улан-Удэ, Сочи, Чите, Томске, Ростове-на-Дону, Самаре, Тюмени, Екатеринбурге, Ульяновске и других городах России.
Фото – Руслан Каппес / vk.com/harats_pub_barnaul
Материалы по теме:
