Почти 80% сыра в России – фальсификат

Это показал проведенный Россельхознадзором анализ сырья, которое используется для производства молочной продукции в России.

Такие данные опубликовал вчера, 1, октября, “Интерфакс” со ссылкой на результаты недавней проверки Россельхознадзора.

“Особенно нас тревожит ситуация на рынке сыров. По нашим данным, 78,3% продукции, которая преподносится потребителям как сыр, таковой не является, поскольку фальсифицирована растительным жиром”, – заявили “Интерфаксу” в Россельхознадзоре.

В частности, в Москве и Московской области доля фальсифицированных сыров достигает 45%.
Россельхознадзор принял решение усилить контроль за качеством сырья, которое используется для производства молочной продукции.

Напомним, на Алтае горячая дискуссия вокруг качества сыра началась еще в июле 2015 года, когда известный журналист Сергей Пархоменко, после визита в наш регион, в своей авторской программе на радио “Эхо Москвы” довольно резко высказался о качестве алтайского сыра.

«Хозяйства этих двух субъектов федерации (речь идет об Алтайском крае и Республике Алтай – прим.ред.) производят огромное количество молока, а из этого молока производится невообразимое количество совершенно несъедобного дерьма. Ни о каком таком, что называется, импортозамещении, ни о какой конкуренции с теми товарами и с теми молочными продуктами, которые в результате выпали из российского оборота, из российской торговли речь не идет, потому что производители радостно начали производить чудовищные, абсолютно несъедобные дешевые суррогаты, пытаясь увеличить свои доходы…” – заявил Сергей Пархоменко.

В свою очередь алтайские сыроделы упрекнули Пархоменко в необъективности. А губернатор Александр Карлин отказался комментировать Пархоменко заявив, что пасквили не читает и тем более не комментирует.