Чем азиатское блюдо отличается от традиционных русских пельменей
В Барнауле есть места, где готовят китайские пельмени – цзяоцзы. Они отличаются от наших формой, начинкой и вкусом. Блюдо придется по душе любителям азиатской кухни. Одно из таких мест в городе – это ресторан “Чи Фань”. Там пельмени готовят по древнему традиционному рецепту под руководством шеф-повара из Китая.
Попробовать экзотическое блюдо можно не только в ресторане, но и дома. Цзяоцзы, приготовленные в “Чи Фане”, продаются в магазинах в виде полуфабрикатов. Сварить их самостоятельно не сложнее, чем привычные русские пельмени.
Формой цзяоцзы напоминают вареники. Начинка может быть разная, но в ней обязательно должно быть не только мясо, но и овощи. Часто в такие пельмени добавляют свинину, капусту, имбирь, соевый соус, лук. Некоторые повара также заправляют начинку кунжутным маслом и чесноком. Тесто для пельменей замешивают самое простое: мука, вода, немного соли. Его тонко раскатывают: начинка почти просвечивает. Совсем недавно в “Чи Фане” начали расширять ассортимент и добавили в свою линейку цзяоцзы с говядиной.
Адреса магазинов, где можно приобрести китайские пельмени от ресторана “Чи Фань”:
Доставка китайских пельменей от ресторана “Чи Фань”
Тел.: 8-905-081-4450
Инстаграм
На правах рекламы
Ювелирная мастерская «NewServiceSystems», расположенная в городе Барнаул, предлагает широкий спектр услуг по ремонту и восстановлению…
Все мы хотим проснуться первого января в отличном настроении, но при этом не можем обойтись…
Это районная библиотека и Центр культуры и досуга. Что изменится после масштабных ремонтов? vesti22.tv
Итоги телевизионного года в действии – самые результативные сюжеты 2023-го. vesti22.tv
Что предлагают продавцы, и как безопасно встретить 2024 год? vesti22.tv
Журналисты программы «Вести Алтай» поздравляют жителей края с наступающим Новым годом. Спасибо, что в 2023-м…