Минсельхоз РФ объявил войну пальмовому маслу

Министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев предлагает, если в продукт добавлено пальмовое масло, указывать на упаковке йогурта, что это не молочный, а “пальмовый йогурт”.

Такое заявление Ткачев сделал вчера, 6 октября, на пресс-конференции в Москве. По сообщению агентства “Интерфакс”, министерство сельского хозяйства РФ “объявило войну” пальмовому маслу в пищевых продуктах, которые некоторые недобросовестные производители используют для удешевления своей продукции, не информируя об этом покупателей.

Ткачев предложил “маркировать молочные продукты, чтобы большими буквами указывать на них, как на сигаретах, что это “пальмовый йогурт” или “коктейль пальмовый”, и пусть покупатели сами решают”. “Это будет по-честному”, – подчеркнул министр.

В этом случае, уверен Ткачев, доля молочной продукции, в которой используется пальмовое масло, уменьшится в разы, так как “потребитель хочет покупать чистое и честное молоко”.

Ткачев также уточнил данные по фальсифицированным сырам. Она составляет около 10-15%, в ряде случаев до 20%. Ранее Россельхознадзор по результатам проверки заявил, что доля сыров с содержанием растительного масла составляет около 80%, однако впоследствии скорректировал свою оценку.